Cholesterin gehört zur Gruppe der Lipide (= Fette). Es wird sowohl im Körper gebildet, überwiegend in Leber und Darmwand, als auch über die Nahrung aufgenommen. Fleisch, tierische Fette, Eigelb und Schalentiere sind besonders reich an Cholesterin. Funktion des Cholesterins Cholesterin ist ein wichtiger Bestandteil der Zellmembran, Vorläufer der Steroidhormone (= Hormone, welche maßgeblich Sexualität, Mineralstoffwechsel [...]